Laurent Perrier
Laurent Perrier è una maison di Champagne situata a Tours-sur-Marne, nella Champagne-Ardenne, fondata nel 1812 da André e Michel Pierlot, che nel 1881 venne rilevata da Eugene Laurent, cantiniere dei Pierlot, e la moglie Mathilde Emilie Perrier, che ne cambiarono il nome adottando quello attuale. La Maison oggi conta 150 ettari di terra e si distingue per un processo produttivo maniacale e perfezionista in ogni passaggio, e per l’approccio minimalista, per cui tende a coltivare le piante rispettando al massimo l’ambiente, la natura e l’ecosistema.
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