Dom Pérignon

Dom Pérignon è un marchio di Champagne di prestigio e deve il suo nome al monaco benedettino Pierre Pérignon, noto per le sue scoperte enologiche e considerato da alcuni l’inventore dello Champagne.

Definito uno dei primi Champagne di prestigio, la prima vendemmia risale al 1921. Da allora lo champagne Dom Pérignon è prodotto al 55% da Chardonnay e al 45% da Pinot “Noir”.