Descrizione
Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2017 è un vno rosso Toscano prodotto a Bolgheri.
Sassicaia indica “un luogo pieno di pietre” e si riferisce al terreno ghiaioso della regione.
I vigneti originali hanno un’esposizione a sud-ovest con ampio sole e brezze marittime che creano una vegetazione robusta.
Le uve sono state raccolte a mano, diraspate e pigiate prima di fermentare con lieviti naturali per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Il vino è stato invecchiato in barrique di rovere francese (40% nuove) per 24 mesi, poi affinato per 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Intenso, concentrato e di colore rubino profondo, questo vino offre aromi eleganti e complessi di frutta rossa.
In bocca è ricco e denso, ma armonioso, con tannini dolci ed equilibrati.
Il vino ha un lungo finale con una profondità e una struttura che assicurano la sua straordinaria longevità.
