Descrizione
Cotarella Sodale Merlot Lazio Igp 2018 è un vino rosso prodotto dalla famiglia Cotarella.
Il Sodale è un Merlot in purezza che nasce da parcelle di vigna particolarmente vocate alla sua coltivazione.
Del resto i Cotarella hanno una forte predisposizione per quest’uva, che nel Sodale si afferma con la classica rotondità che si aspetta da un Merlot in purezza.
Con una trama tannica suadente e sorniona, che impiega poco a conquistare il palato grazie un abbraccio caloroso.
Il colore è rosso intenso con riflessi viola.
L’odore si presenta con note di frutta rossa e spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con note di legno vanigliato.
Il gusto è rotondo, armonico, piacevole con resistenza di buona persistenza e con tannini dolci.
