Descrizione
Cà dei Conti La Roara Valpolicella Superiore DOC 2015 è un vino prodotto ai piedi del Monte Precastio nel comune di Tregnago, con uve Corvina 70%, Rondinella 15%, Croatina 10%, Oseleta 5%, coltivati in un terroir di origine morenica molto calcareo, che dona al vino ottima struttura e ricchezza d’alcol.
La Roara Valpolicella Superiore Cà dei Conti è un vino che si presenta alla vista di colore è rosso rubino violaceo.
Dotato di un bouquet caldo ed intenso, al naso spiccano profumi tipici di ciliegia, fragola, frutta secca, vaniglia, cacao e note speziate.
Si tratta di un vino di grande struttura ricco ed elegante, perfetto da abbianre con Carni rosse alla brace, roast-beef, brasati, tagliate di manzo o puledro, arrosti con sughi saporiti e selvaggina.
Grandi formaggi a pasta dura e ben stagionati, leggermente piccanti.
Ottimo anche come vino da meditazione e fine pasto.
