Descrizione
Laurent Perrier Millesimé 2008 è uno champagne prodotto dalla celebre maison Laurent Perrier.
Il Vintage è la scelta di un’annata eccezionale dalla quale solo una selezione dei Grands Crus di Chardonnay e Pinot Noir entrerà in una futura iterazione del Grand Siècle.
È un vino raro ed eccezionale che esprime il carattere dell’anno nello stile Laurent-Perrier.
Il 2008 è stato caratterizzato da un inverno freddo ma non rigido e da una primavera noiosa e piovosa.
La vendemmia è iniziata a metà settembre in condizioni asciutte e fredde, un tempo perfetto per uve sane che hanno fornito Chardonnay e Pinots Noirs attraenti.
Queste uve di alta qualità hanno rivelato un’eccezionale ricchezza aromatica che faceva presagire un’annata eccezionale.
Si presenta di un bel giallo paglierino chiaro, brillante e cristallino, con perlage sottile e persistente.
Delicato al naso, lascia percepire sentori ampi e complessi, cremosi e dolci da un lato, impostati su ricordi di ananas matura e albicocche, successivamente arricchite da sfumature agrumate di limone, da richiami alla frutta secca e da ricordi di lieviti e panificazione.
La bocca è piacevole e rotonda, di estremo equilibrio e di ottima lunghezza.
