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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir Blanc de Noir in astuccio

57,82 IVA inclusa

6 disponibili

Descrizione

La maison Henri Giraud si trova ad Ay, villaggio Grand Cru della Vallée de la Marne, che si dedica ad una produzione di Champagne di qualità unendo ricerca e tradizione.

L’Hommage au Pinot Noir è uno champagne Blanc de Noirs della Maison.

Il nome è molto intuitivo e come suggerisce, questa cuvée è un omaggio a questo vitigno importantissimo per la produzione dello champagne, e re di questa grande Maison.

Un’uva che porta complessità, freschezza ed eleganza allo stesso tempo.

L’Henri Giraud Hommage au Pinot Noir Blanc de Noir è vinificato e maturato per 12 mesi su fecce intere, in piccole botti di rovere, poi 6 mesi su fecce fini.

Invecchierà poi nobilmente per almeno 3 anni nelle cantine per ampliare la sua tavolozza aromatica.

Colore paglierino oro molto intenso, fitto e grasso nel bicchiere.

Al naso, rivela note di frutti quali ananas e pompelmo, spezie, caratteristiche di questo vitigno.

Al palato, l’attacco è franco, poi la consistenza è setosa e termina con una punta di salinità.

Le sue caratteristiche lo rendono perfetto come aperitivo o durante un pasto a base di pesce o carne bianca molto speziata.

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